PostaGourmet: объявлены победители ресторанной премии Wheretoeat South 2021

Звание «Шеф-повар года» вновь получил краснодарский мастер высокой кухни Андрей Матюха. Лучшим по мнению журналистов (приз «Выбор СМИ») стал сочинский ресторан «Плакучая ива». Титул «Сомелье года» — у Марии Сюкриной из сочинского ресторана «Баран-Рапан». В номинации «Лучший бар» победил ростовский speakeasy-бар Shanghai 12. В новой спецноминации этого сезона, учрежденной в рамках Премии компанией Nespresso, — «За вклад в развитие гастрономической культуры региона» — также был награжден Андрей Матюха, владелец и бренд-шеф ресторанов «Угли-Угли», «The Печь» и «Очередь» (Краснодар). В новейшей номинации «Официант года» по версии сервиса «нетмонет» награда досталась представительнице краснодарского ресторана «Птичка-Невеличка» Полине Миненко. Также свой приз вручило российское представительство Международного союза консьержей Les Clefs d’Or: лучшим рестораном Юга, по мнению консьержей, стал «Дельфин и Русалка», Сочи.

Голосование в рамках Wheretoeat Russia состоится в январе 2022 года: победитель получит переходящий трофей — антикварную серебряную вазу начала XX века.