Столичная гастрономическая жизнь в декабре не ограничивается только предновогодними бранчами: 10-11 декабря в Москве, в старинном особняке Loft Hall — в рамках председательства России в Арктическом совете — состоится международный гастрономический фестиваль северной кухни «Вкус Арктики».
В программе — деловая сессия «Гастрономия как ключевой аттрактив туризма в Арктике: лучшие международные практики», презентация проекта Арктического совета «ЕАЛЛУ» по традиционной культуре питания коренных народов, семинар-практикум «Упаковка национальной кухни в формате стрит-фуд», иммерсивный гастрономический ужин Arctic Gala, шоу-программа в этническом стиле, кулинарный марафон Arctic Cuisine (смотрите прямую трансляцию на сайте Председательства России в Арктическом совете и на сайте Фонда Росконгресс), поединок блогеров и другие мероприятия. Кроме того, гостей ждет технологичная выставка Arctic Expo, где разместятся мультимедийные стенды-айсберги, раскрывающие особенности арктических регионов России и арктических стран.
