Let`s Talk Food: светский ужин Posta-Magazine в честь открытия обновленного ресторана «Твербуль»

Наши любимые герои, читатели и друзья собрались вчера в уютном новом «старом» месте, где теперь подают интересные и вкусные блюда по вполне разумным ценам.

Фото: Jan Coomans

По уже сложившейся традиции мы в Posta-Magazine не устраиваем так называемый светский междусобойчик, а собираем вместе людей разных профессий, от актеров и режиссеров до дизайнеров, спортсменов, модных блогеров и звезд бизнеса. Только так общение получается продуктивным, а место, где мы собираемся, получает на 100% объективный фидбек.

Новая страница в истории некогда популярного «Твербуля» — это новый шеф-повар. Молодой и талантливый Никола Весич из Сербии до приезда в Москву работал в ресторанах Черногории, Германии и Англии. Для «Твербуля» он создал небольшое меню, а для нашего вчерашнего ужина — специальный сет. Лаконичность нового меню базируется на разделении блюд с точки зрения калорийности и способа приготовления. Одни блюда, более сытные и основательные, придутся по вкусу представителям сильной половины, другие — более легкие и изысканные, должны оценить девушки. Кстати, с коктейльной картой у заведения тоже все хорошо — благодаря молодым и прогрессивным барменам Максиму Ивашуре и Антону Сечину. Ребята работают вместе уже несколько лет, оба известны в профессиональной московской среде своей принципиальностью и приверженностью традициям барного искусства, в соответствии с которыми в основе безупречного коктейля может быть только качественный алкоголь. «Мы не накручиваем цены на алкоголь, чтобы больше людей могли позволить себе пробовать именно качественные крепкие напитки и интересные коктейли на их основе», — уверен Антон.

А вот и лучшие кадры со вчерашнего ужина — в нашем дружеском фотоальбоме: