Смоковница, смоква, фига, винная ягода, смирнская ягода: называйте как хотите, главное — заказывайте!
В московских ресторанах —
сезон инжира!
Ресторан «Сыр»
Любимец московских гурманов шеф-повар Мирко Дзаго обратился к одному из самых древних фруктов, королю стола и символу достатка — инжиру. Нашему вниманию предлагаются: листья салатов с мясом краба и инжиром; карпаччо из инжира с земляничным сорбетом; ветчина из Сан Даниэле с ломтиками инжира и утиная грудка с медом, жареным цикорием и инжиром, тушеным в красном вине со специями. А для сладкоежек — теплый инжир с сырным мороженым, инжир в кляре с карамелью и ванильным соусом и тарталетки с инжиром.
«Хлеб насущный»
Здесь «инжир насущный» подают до 8 октября: тартин с инжиром и сыром бри; салат из инжира и прошутто; паста из инжира и голубого сыра; круассан с инжиром и кремом из сыра бри и чай с инжиром и мятой.
La Bottega
А тут инжир предлагают к вину — запеченный с сыром горгондзола, грецкими орехами и соусом бальзамик.
Детали:
Ресторан «Сыр»
ул. Садовая Самотечная, д.16, стр. 2
Тел: +7 (495) 650 77 70
«Хлеб насущный»
Телефон: + 7 (495) 989-45-60
lpq.ru
La Bottega
Лесная, 5
+7 (495) 213-30-88
www.labottega.ru
