О пользе рыбьего жира знают все, многие принимают, например, драгоценную омегу в капсулах, но канадские химики пошли дальше и нашли ценному сырью применение в промышленных целях. Они разработали полиуретан из рыбных отходов — биоразлагаемую альтернативу пластику, который пока еще производят из сырой нефти и газа фосгена и используют повсеместно: в одежде, строительных материалах и бытовой технике, загрязняя планету. Новый материал экологичен и, что важно, не имеет специфического рыбного запаха. Результаты важной научной работы обнародуют онлайн на традиционной весенней встрече Американского химического общества, некоммерческой организации, учрежденной Конгрессом США, миссия которой — предоставлять общественности доступ к информации и исследованиям, связанным с химией.
Ведущий автор исследования, доктор философии Франческа Кертон начала работу с изучения жиров из отходов атлантического лосося, а когда поняла, что новый материал легко разлагается, пришла к выводу: экополиуретан можно будет использовать в производстве упаковок и одежды. «Важно, чтобы мы начали разработку пластмасс, которые могут быть переработаны или безопасно утилизированы по окончании срока службы. Например, в процессе химического разложения на углекислый газ и воду», — говорит Кертон. По словам ее коллеги, команде ученых было очень интересно, смогут ли они сделать что-то полезное, что могло бы даже изменить способ производства пластмасс — делать их из мусора, который люди просто выбрасывают.
Традиционное производство полиуретана из нефти (невозобновляемый ресурс) и фосгена (высокотоксичный газ) приводит к образованию изоцианатов, сильнодействующих раздражителей дыхательных путей, а конечный продукт с трудом разрушается в природе естественным образом. При этом могут высвобождаться канцерогены! С новым пластиком такого не случится. Плюс для его использования ученые используют отходы от разведения лосося — основной отрасли производства прибрежного Ньюфаундленда, где находится университет, в котором работает Франческа Кертон.
