Светская жизнь. Официальное открытие ресторана Андрея Деллоса «Оранж 3»

Ресторан нордической кухни «Оранж 3» на днях официально открылся для посетителей. Среди первых гостей — Мирослава Дума, Сати Спивакова, Николай Усков и другие представители столичного бомонда.

Лаура Джугелия

Новый проект Андрея Деллоса

профессионалы уже окрестили «главным открытием лета».

С сегодняшнего дня в Москве официально начинает работать новый ресторан нордической кухни «Оранж 3», а вчера состоялось его торжественное открытие, собравшее под крышей особняка на Тверском бульваре добрую половину столичного света.

Как и подобает радушному хозяину, многочисленных гостей встречал лично Андрей Деллос. После импровизированной экскурсии по новому заведению (расположившемуся в том же здании, что и «Турандот»), приглашенные приступали к дегустации блюд, представленных знаменитым финским шефом, обладателем звезды Мишлена Саули Кемппаненом. Фирменная горячая закуска с морским гребешком, ягненок с можжевельником, шоколадный десерт с ароматом табака и многие другие блюда в мини-версиях были предложены собравшимся.

К слову, в меню представлены не только скандинавские блюда: в нем также нашлось место итальянской, испанской и современной американской кухням. «Это настоящая симфония!», — утверждает шеф, и те, кто уже ознакомился с его творениями, согласно кивают.

Помимо гастрономической, пришедшим была предложена и насыщенная музыкальная программа: на сцене выступили датско-российский певец Томас Н’эвергрин и француженка Келли Джойс, а после за диджейский пульт встали колумнист Posta-Magazine Лаура Джугелия и Марк Щедрин.