В Москве 19 июня состоится фестиваль «Сидр в Заповеднике»: в креативном пространстве дизайн-завода «Флакон» пройдет масштабный праздник, посвященный сидру из яблочного сока прямого отжима, объединивший производителей традиционного сидра со всей России.
Сидр — слабоалкогольный напиток, получаемый брожением яблочного, реже грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. Яблоки используют специальных сортов, по содержанию сахара напиток разнится от сухого до сладкого.
