Едим не дома: Дни Индии на Усачевском рынке, ужин в небе с Björn и бьюти-десерт в Lumicino

А гости «Афina» никуда не идут — они заказывают доставку! Теперь устроить себе настоящее греческое утро проще простого, заказав йогуртовые лепешки с фетой и яйцом или с креветками, жареный халуми с грецкими орехами и пахлаву к кофе. А еще можно выбраться на средиземноморский пикник, сложив в корзину печеные баклажаны с тахини и помидорами, греческий салат, сувлаки и саганаки, или устроить колоритную эллинскую вечеринку дома с долмой из козленка, осьминогами с тахини, цыплятами с дзадзики и салатом с арбузом. Ресторан доставляет с Патриарших и блюда, и настроение!

Сезон лисичек рекомендуем встретить в ресторане Sartoria Lamberti. Кстати, а вы знали, что лисички — кладезь «солнечного» витамина D в съедобной форме.

Что пробовать:

Community открывает сезон летних террас сразу на двух верандах: гастрономической (чтобы на фоне самого открыточного вида на реку и высотку на Котельнической знакомиться с новым средиземноморским меню шефа Бориса Йовановича) и клубной (для вечеринок и танцев)! Бронируйте столик! В меню — сладкие узбекские помидоры в стиле карпаччо со страчателлой, луковым песто и попкорном из каперсов, тартар из говядины, пармский окорок, фирменный «Веган-салат», который теперь заправляют соусом на лавандовом меде с дижонской горчицей, палтус с таджасскими маслинами, удон с кальмарами в белом вине и прочие изыски. А шеф-кондитер Луиза Земскова готовит сорбет из щавеля, икру из ромашкового чая, гель из огурца и меренгу с лаймом!

В гастрономическом кластере «Усачевский рынок» 12–14 июля совместно фудкортом «Delhi базар» пройдет фестиваль «Дни Индии». В честь праздника вся площадка у главного входа превратится в атмосферный восточный базар с традиционной индийской музыкой и разноцветными палатками, а там — душистые специи, чай, рис, сладости, а также одежда из хлопка, украшения, сувениры, благовония, натуральная косметика и аюрведические товары на любого покупателя. Также гости смогут попробовать традиционные блюда разных регионов Индии, причем сразу в трех ресторанах, и посетить кулинарные мастер-классы. Может быть, пора научиться готовить ароматный масала-чай и индийские закуски? Или заняться йогой? Или даже встретить летний закат на мягких пуфиках под атмосферные dj-сеты?

В «Балчуге» — сезон лисичек: в этом году шеф-повар Андрей Кагокин представил гостям новые интересные рецепты. Попробовать их можно в кафе «Кранцлер», на летней террасе и в лобби баре отеля.