Как бы врачи и диетологи не запрещали нам кофе, мы продолжаем его любить. Поэтому праздник кофе — это особенный праздник.
До 8-ого сентября на Красной площади продолжается Спешиалти Кофе Шоу.
Именно здесь можно попробовать кофе в исполнении лучшего баристы 2012 года Рауля Родаса.
На чемпионате кофе Рауль потряс всех судей своими экспериментами — он высушивал зерна в течение почти двух недель, затем смешивал различные сорта и текстуры. Его приготовление кофе сравнивали с алхимией.
Попробовать его творения можно в павильоне Soyuz Coffee Roasting на Красной площади, где Рауль в компании десяти бариста чемпионов из разных стран будет угощать всех желающих кофейными напитками.
Specialty кофе — это зерна высочайшего качества, которые составляют всего 10% мировых кофейных урожаев. Они выращены в идеальных климатических условиях и обладают уникальными вкусовыми характеристиками. Искусные мастера обжаривают каждый сорт отдельно и только затем соединяют их в едином купаже, что позволяет подчеркнуть и раскрыть вкус и аромат каждого зерна.
Особенности самого лучшего кофе ценят многие известные персоны по всему миру. Одной из таких легенд является Мирей Матье, которая в один из вечеров фестиваля посетит Спешиалти Кофе Шоу для того, чтобы попробовать авторский напиток, созданный в ее честь чемпионами бариста.
После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы.
Оноре де Бальзак
Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе.
Джон Голсуорси
За каждой преуспевающей женщиной… значительный объем выпитого кофе.
Стефани Пиро
Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности.
Дэвид Леттерман
Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно.
Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется.
Софи Лорен
