Сад на высоте: городское садоводство как способ пережить карантин

Сперва вам нужно определить, на какую сторону выходит ваш балкон. Солнечная или теневая сторона — от расположения «грядок» и инсоляции зависит успех разведения многих огородных культур. Например, огурцы плохо себя чувствуют на палящем солнце, но и совсем без него не могут. Поэтому ящик с рассадой огурцов лучше размещать в слегка притененном месте. Несложные в уходе растения вполне подойдут для всех уровней — от начинающего садовода до продвинутого дачника 80-го левела. Один из беспроигрышных вариантов — пряная зелень. Большинство представителей этого типа могут расти практически в любых условиях. Руккола, к примеру, вообще считается почти сорняком — настолько она неприхотлива и стремительна в росте. К тому же зелень не только украсит балкон, наполнит ароматом своих эфирных масел, но и станет дополнением к блюдам на ваших тарелках. А дети будут гораздо больше настроены съесть то, что вырастили сами. Отлично подойдут готовые наборы для выращивания микрозелени, а также базилик, укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, мята, вербена. Не забудьте подписать горшочки с посевами! Что касается более «существенных» овощей, то сейчас легко купить специальные балконные культуры: среди них есть томаты, огурцы, перцы, баклажаны, редис. Собрать небольшой урожай при регулярном уходе абсолютно реально. А приготовить салат из собственноручно выращенных овощей — бесценно. Кроме овощей можно вырастить и некоторые виды ягод. Например, ремонтантная земляника или клубника не только быстро покажутся из-под земли, но и будут приносить ягодки все лето. Еще один легкий для выращивания на балконе вид ягод — черника или голубика.

Конечно, можно выбрать своей целью не практическую пользу, а чистую красоту — и засадить балкон прекрасными цветами. Но их цветения придется подождать в среднем 8-12 недель. Достаточно быстро начнут радовать своими яркими красками бархатцы — примерно через восемь недель после посева. Васильки быстро взойдут и будут долго цвести. Неприхотливые и яркие петунии будут дарить свой аромат все лето. А декоративные маки заставят проводить больше времени на балконе — наблюдая, как трепещут на ветру их нежные шелковые лепестки. Подсолнухов придется ждать дольше — около трех месяцев, но радость, которая будет посещать вас каждый раз при виде них, того стоит. Лаванда или шалфей также станут прекрасным вариантом для балкона, только убедитесь, что они получают достаточно света.

Если вы ценитель пышной зелени, а балкон у вас выходит на южную сторону, то можно воспользоваться временем на карантине и наступившим теплом, чтобы вырастить настоящие тропические хиты: например, авокадо, лимон, апельсин, мандарин, манго. Для этого вам понадобятся косточки этих растений — подойдут и те, что можно извлечь из магазинных фруктов, но их нужно внимательно осмотреть на предмет отсутствия плесени или гнили, — горшок с землей, солнечный свет и регулярный полив. Такие растения, конечно, не сразу наберут рост, но зато они останутся с вами надолго, а на зиму их можно перемещать в квартиру, и тогда лето всегда будет рядом.