Новый ресторан паназиатской кухни Asia Grill в Барвихе — «младший брат» известного Asia Hall — противопоставляет промозглой московской осени согревающие мясные и рыбные блюда от шеф-повара из Сингапура Джека Вонга.
Рибай с лемонграссом
А для самостоятельных гурманов
в столы встроен гриль, на котором гости смогут приготовить свежие овощи, морепродукты, рыбу и маринованное по специальному рецепту шеф-повара мясо оленины, баранины, говядины и каре ягненка.
Кухней нового ресторанного проекта от авторов популярного Asia Hall Алексея Осипова и Михаила Мухтасипова — Asia Grill — руководит шеф-повар из Сингапура Джек Вонг. Он искусно умеет сочетать разнообразные гастрономические паназиатские традиции, а к осенней непогоде разработал специальное согревающее меню на основе морепродуктов и мяса с впечатляющим разнообразием соусов и заправок.
В главной роли — сытные и питательные морепродукты: красный окунь на пару со спаржей, грибами и имбирем с яичным белком; кальмар-гриль с соусом терияки в японском стиле. Ценителей мясных блюд ждут всеми любимые хиты в новом исполнении — по-осеннему сдобренном специями: каре ягненка с фисташковой пастой и соусом терияки; рибай лемонграсс с красным карри соусом; курица-вок с овощами и цикорием. Не дадут замерзнуть и вегетарианцам: для них в согревающем осеннем меню — ассорти из четырех видов грибов, которые составляют теплый грибной салат по-сычуаньски.
Кальмар-гриль с соусом терияки
Каре ягненка в фисташковой пасте
Грибной салат
До 6 ноября в меню Asia Grill представлены также сезонные блюда из тыквы: суп из тыквы с водорослями и грецким орехом, тыква в сладком чили-соусе ХО, оригинальная тыква с овощами и говядиной или креветками. И десерт — тыквенный пудинг с кокосовым мороженым.
Оригинальная тыква с овощами и говядиной
Приятная новость для тех, кто предпочитает семейные ужины: в ресторане предусмотрено детское меню, которое во время трапезы родителей будет совершенно бесплатным.
Курица-вок
Красный окунь со спаржей
Детали от Posta-Magazine
Рублево-Успенское ш., 85/1, Барвиха, ТЦ Dream House
Тел.: +7 (495) 775 50 90
